Os processos no setor da restauração enquadram-se no conceito dos chamados «processos de encomenda prolongados» ou «processos de encomenda de longa duração».
Tipo de processo «encomenda»:
Os processos de encomenda de longa duração (por exemplo, na restauração) são realizados como processos independentes. Por conseguinte, estes devem ser mapeados através do tipo de transação «encomenda». Os seguintes dados devem ser mapeados nos dados da transação:
- quantidade (campo «MENGE» no DSFinV-K)
- nome do produto ou serviço (campo «ARTIKELTEXT» no DSFinV-K)
- preço por unidade (campo «BRUTTO» no DSFinV-K)
O tipo de transação «encomenda» deve também ser utilizado se as encomendas, até à fatura/pagamento, forem registadas numa única transação no sistema de registo. O princípio de que cada transação no sistema de registo deve corresponder a uma transação no dispositivo técnico de segurança certificado tem, neste caso, uma exceção. A emissão da fatura ou a transação de pagamento deve ser garantida através do tipo de transação «recibo de caixa». Explicações mais pormenorizadas sobre o mapeamento técnico dos dados estão definidas no DSFinV-K.
Os chamados «processos de encomenda prolongados» requerem comunicação com o TSE várias vezes ao longo do seu decorrer. Se estes processos forem tratados por diferentes caixas registadoras numa rede, cada uma das quais utiliza o seu próprio TSE, cada etapa individual pode ser protegida com o respetivo TSE.
Abaixo encontrará as ilustrações, de acordo com a DSFinV-K, do princípio básico do TSE em diferentes variantes.
Pode encontrar mais detalhes na DSFinV-K.
fonte: DSFinV-K
Pode encontrar muitas mais respostas a perguntas frequentes sobre a aplicação do KassenSichV no setor da restauração nas Perguntas Frequentes sobre Gastronomia.
Este artigo foi traduzido automaticamente.
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