Карактеристике у угоститељској индустрији

Процеси у угоститељској индустрији спадају у концепт такозваних "продужених процеса наручивања" или "дуготрајног процеса наручивања".

Тип процеса "наручивање":

Дуготрајни процеси наручивања (нпр. у гастрономији) реализују се као независни процеси. Стога се они морају мапирати преко типа трансакције "наруџбина". Следећи подаци морају бити мапирани у подацима трансакције:

• количина (поље "MENGE" у DSFinV-K)
• назив производа или услуге (поље "ARTIKELTEXT" у DSFinV-K)
• цена по јединици (поље "BRUTTO" у DSFinV-K)

Тип трансакције "наруџбина" такође се користи ако се наруџбине до фактуре/плаћања евидентирају у једној трансакцији унутар система евиденције. Принцип да свака трансакција у систему евиденције мора да одговара трансакцији у сертификованом техничком безбедносном уређају у овом случају има изузетак. Креирање фактуре или трансакције плаћања мора да се обезбеди путем типа трансакције "готовински ваучер". Подетаљнија објашњења о техничком мапирању података дефинисана су у DSFinV-K.

Такозвани "продужени процеси наруџбина" захтевају комуникацију са ТСЕ неколико пута током свог трајања. Ако се ови процеси обрађују на различитим касама у мрежи, од којих свака користи своју ТСЕ, сваки појединачни корак може бити обезбеђен одговарајућом ТСЕ.

У наставку ћете пронаћи илустрације према DSFinV-K основног принципа TSE у различитим варијантама.

Више детаља можете пронаћи у DSFinV-K.

извор: DSFinV-K

Можете пронаћи још много одговора на често постављана питања о примени KassenSichV у угоститељском сектору у одељку "FAQs Gastronomy".

Овај чланак је аутоматски преведен.