Karakteristike u ugostiteljskoj industriji

Procesi u ugostiteljskoj industriji spadaju u koncept takozvanih "produženih procesa naručivanja" ili "dugotrajnog procesa naručivanja".

Tip procesa "naručivanje":

Dugotrajni procesi naručivanja (npr. u gastronomiji) realiziraju se kao nezavisni procesi. Stoga se oni mapiraju putem vrste transakcije "narudžba". Sljedeći podaci moraju biti mapirani u podacima transakcije:

• količina (polje "MENGE" u DSFinV-K)
• naziv proizvoda ili usluge (polje "ARTIKELTEXT" u DSFinV-K)
• cijena po jedinici (polje "BRUTTO" u DSFinV-K)

Tip transakcije "narudžba" se također koristi ako se narudžbe do fakture/uplate mapiraju u jednoj transakciji unutar sistema za evidentiranje. Princip da svaka transakcija u sistemu za evidentiranje mora odgovarati transakciji u certificiranom tehničkom sigurnosnom uređaju u ovom slučaju ima izuzetak. Kreiranje fakture ili transakcija uplate se mora osigurati putem tipa transakcije "gotovinski vaučer". Detaljnija objašnjenja o tehničkom mapiranju podataka definirana su u DSFinV-K.

Takozvani "produženi procesi narudžbi" zahtijevaju komunikaciju sa TSE-om više puta tokom svog trajanja. Ako se ovi procesi obrađuju na različitim blagajnama u mreži, od kojih svaka koristi vlastiti TSE, svaki pojedinačni korak može se osigurati odgovarajućim TSE-om.

U nastavku ćete pronaći ilustracije prema DSFinV-K osnovnog principa TSE-a u različitim varijantama.

Više detalja možete pronaći u DSFinV-K.

izvor: DSFinV-K

Mnoge druge odgovore na često postavljana pitanja o primjeni KassenSichV u ugostiteljskom sektoru možete pronaći u ČPP Ugostiteljstvo.

Ovaj članak je automatski preveden.